エゾシカ|北海道|根室|食肉|角|有限会社ユック

内モモ肉は肉ブロック内に筋が無くモモ肉の中で美味しい部位で、脂も載って柔らかく、ジューシーです。
外モモ(中ニク/イチボ）はブロック内に筋が少なく個体の中でも柔らかい部位です。